La empresa láctea de Lalín Kalekói y la bodega Ramón do Casar, del municipio ourensano de Castrelo de Miño, serán reconocidas este jueves por los Premios Alimentos de España 2022, que entregará en Madrid el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas. Son las dos empresas gallegas que figuran en la lista de galardonados.
Kalekoi SL, nacida en 2015 como iniciativa de dos jóvenes para transformar la leche obtenida en la explotación familiar, recibirá el accésit a la iniciativa emprendedora por ser "una propuesta diferenciadora en un mercado tradicional, que le permite posicionarse con productos alternativos basados en la calidad y la preservación de la actividad agraria".
Mientras, el vino blanco Ramón do Casar Nobre 2020, de la denominación de origen Ribeiro, recibirá el premio al Mejor Vino 2022. Se caracteriza, según el ministerio, por "su buena estructura y un perfecto equilibrio entre untuosidad y frescura", conseguido al elaborarse con uva de producción propia de la variedad treixadura y al envejecer en barrica de roble francés durante tres meses.
Los premios Alimentos de España reconocen el esfuerzo realizado por empresas y profesionales del sector agroalimentario que se han distinguido por producir, ofrecer y divulgar los alimentos de calidad españoles, así como su contribución al desarrollo del sector alimentario español de forma sostenible y eficiente.
