La 45ª Feria Internacional Abanca Semana Verde de Galicia, que comenzará mañana y se alargará hasta el próximo domingo 11 de junio, vuelve a contar con un gran número de nuevas participaciones en sus diversos espacios expositivos, especialmente en sus salones de alimentación y turismo, las cuales se suman a otras que repiten o son ya veteranas.
Así, en Turexpo Galicia, entre otras novedades de su área expositiva, estará la ruta Huellas de Teresa, las Islas Canarias, una agencia de Nepal, fiestas de interés turístico gallego que estarán por primera vez en Festur o entidades portuguesas como Ponte de Lima, Castelo Branco o Támega-Sousa, además de contar con la presencia de la Agencia para el Desarrollo Turístico de Ucrania (SATD) en un espacio cedido por la feria y destinado a que los visitantes puedan mostrar su apoyo al país a través de la firma en un panel que luego se llevarán a Ucrania.
En cuanto a Salimat Abanca, entre otras, se estrena la oferta gastronómica de Cantabria, Ávila o el Estado de Wisconsin y colectivos como la Associação para a Promoção da Gastronomia, Vinhos, Produtos Regionais e Biodiversidade de Portugal, además de productores tanto nacionales como portugueses que acuden por primera vez para presentar productos artesanos, gourmet o ecológicos. Y tanto de estas empresas que se estrenan en el certamen como otras ya habituales, podrán verse cerca de ochenta novedades alimentarias en el área denominada Alinova.
En los demás espacios de la feria Abanca Semana Verde también habrá numerosas novedades, desde sistemas de instalación de tarimas y fachadas de madera con un simple encaje mediante clip, salvaescaleras con apenas instalación o las primeras persianas fotovoltaicas del mundo hasta federaciones ganaderas y criadores presentes por primera o una solución para la producción de forraje verde en contenedor marítimo que apuesta por una agricultura sostenible e intensiva sin prejuicio del suelo.
Nuevas actividades
También en el programa de la feria se estrenará un gran número de actividades. Serán muchas en el salón alimentario, entre ellas, cocina en vivo a cargo de chefs presentes por primera vez como Martín Mantilla y André Arzúa, novedades en el concurso de tortilla con competición por equipos capitaneados por los televisivos Duarte Galbán y Tania Veiras o el nuevo Faladoiro, en el que el chef gallego Miguel Mosteiro, el vasco Diego Valdivieso y el andaluz Paco Ybarra hablarán del ayer y el hoy mientras elaboran un plato de referencia en sus vidas.
Relacionado tanto con el sector alimentario como ganadero, la Semana Verde acogerá la celebración del I Foro de Activistas: por un futuro rural, organizado por Río de Galicia, que se centrará en las oportunidades que ofrece el entorno rural no sólo para el sector primario, sino también para otro tipo de profesionales.
En el plano gastronómico volverán también las degustaciones ofrecidas por la organización de cinco de las fiestas culinarias que se celebran en Silleda. Así, en el apartado Festur estarán presentes la Festa do Lacón de Silleda (la degustación será el viernes a las 19.00 horas); la Festa da Empanada de A Bandeira (sábado a las 18.00 horas), la Festa dos Callos de Ansemil-Martixe (sábado a las 19.00), la Festa da Paella de Cortegada (sábado a las 20.00 horas) y la Romaría da Tortilla de Laro (domingo a las 13.30 horas). Asimismo, en el stand del Concello de Silleda los visitantes podrán degustar en las jornadas de sábado y domingo las afamadas Rosquillas de Abades.
