Ponte Caldelas cancela a edición 2021 da súa coñecida Festa da Troita por mor da situación sanitaria, tal e como acontecera xa o ano anterior. Sendo un evento gastronómico de Interese Turístico, o Goberno local conta con recuperala no 2022.
No tocante á celebración, comezou en 2016 unha andaina polas aldeas do municipio cunha duración de 28 días para que todos os veciños catasen o produto nos seus fogares.
