Mouriño, que residía en otra provincia española aunque era natural de ese mismo municipio orensano, fue detenido nueve años después de que se registrara la muerte de la joven tras confesar ser el autor de la misma.
El ministerio fiscal solicitó 15 años de prisión, mientras que la defensa aumentó en el juicio la petición de pena de un año a cuatro, si bien calificó el hecho de homicidio imprudente.
Mouriño confesó ser autor de la muerte de la joven nueve años después y durante un interrogatorio en Ibiza por una denuncia de malos tratos.
La sentencia declaró probado que Mouriño salió del pub "Gothan" con Montserrat a las 5:30 horas del 14 de abril de 2001 y que se dirigieron al parque Cabo da Vila, donde, "sin motivos y con ánimo de matarla", la golpeó provocando que cayese al suelo y se hiriese en la cabeza contra un banco de piedra, sangrando abundantemente".
Posteriormente, la arrastró por el suelo hasta una barandilla próxima y la arrojó al vacío desde una altura de cuatro metros, lo que le provocó un nuevo golpe contra un saliente de piedra del muro.