SANXENXO. La llegada del otoño es esperada como agua de mayo por Benito Sueiro, José Jesús Sabarís y Emilio Rico. A estos tres vecinos de Portonovo les une su pasión por las setas. La micología se ha convertido en una de sus grandes aficiones de un tiempo a esta parte. Tal y como señala Emilio, «sempre nos gustou facer sendeirismo e a fotografía. Foi así como nos empezamos a interesar polos cogomelos, porque, a fin de contas, son unha das estampas habituais da paisaxe outonal da nosa comarca».
Los tres coinciden al señalar que uno de los grandes atractivos del la micología es que «é un mundo infinito. Cada ano descubrimos unha nova especie». Estos amantes de las setas están al día en lo que a documentación se refiere. No en vano, cuentan con varias guías muy completas, en las que se pueden consultar las características de cada especie. «A fórmula máis práctica para recoñecelas é facerlles unha foto e despois comparalas coas imaxes dos libros». A base de práctica, los tres saben distinguir perfectamente las especies comestibles de las venenosas o las tóxicas. En este sentido, Benito Sueiro aclara que «algúns cogomelos perigosos, como é o caso da amanita faloides, teñen unha especie de vulva que as fai recoñecible». En todo caso, tanto él como sus compañeros dejan claro que, para tomarse en serio la micología, es necesario tener unos conocimientos mínimos para evitar desgracias. «É importante estar informado para non acabar consumindo exemplares tóxicos», enfatizan.
Un mal año
Parajes como el Monte Castrove, Siradella, San Vicente o lugares de Sanxenxo como O Con o Cabicastro son algunas de las zonas más prolíficas en lo que al hallazgo de setas se refiere. Al menos, así era en tiempos pretéritos. Este año, en cambio, hay especies que escasean. Emilio Rico y José Jesús Sabarís recalcan que «o ano pasado foi moi bo, pero actualmente hai menos cogomelos nesta zona do Salnés. En cambio, en lugares como O Morrazo pódense atopar moitas especies». Otro de los emplazamientos favoritos de estos vecinos de Portonovo es la Ruta da Pedra e da Auga, en Ribadumia.
Emilio, Benito y José Jesús dejan claro también que su pasión no es cosa de ‘frikis’. Cada vez son más los vecinos que se interesan por las setas. “Los tres abogan porque el Concello recupere sus Xornadas Micolóxicas tradicionales. «A excursión a Celanova estivo ben, vimos especies novas, pero non deu tempo a nada. Botamos en falta as charlas e as excursións que se facían aquí», concluyen.
«É moi importante estar informado para non acabar consumindo especies velenosas ou tóxicas».
