Los alumnos del Centro Integrado de Formación Profesional Carlos Oroza celebraron este miércoles una degustación de lapas en la praxis de A Peregrina. La intención de la iniciativa era promocionar este bivalvo que crece en las rocas, junto al mar.
Los ciudadanos que pasaron por el lugar en el que se celebró el acto tuvieron la oportunidad de probar este manjar en diferentes recetas. El ceviche tuvo más éxito que el escabeche en esta ocasión, según los organizadores.
