miércoles. 25.11.2020 |
El tiempo
miércoles. 25.11.2020
El tiempo

Doce casetas para saborear un 'Espazo Gastronómico Sostible'

Un dos organizadores preparando os postos de 'O Mercado'. DAVID FREIRE
Un dos organizadores preparando os postos de 'O Mercado'. DAVID FREIRE
'O Mercado' abre as súas portas este xoves

A Praza de Abastos de Pontevedra transformarase este xoves no novo Espazo Gastronómico Sostible O Mercado, que comeza con grandes propostas e cun total de doce novos postos e dous bares. O acto inaugural terá lugar ás 20.00 horas e estará presidido pola concelleira de Promoción Económica, Gloria Blanco, o alcalde, Miguel Anxo Lores, e o chef de renome Pepe Solla.

Dende o Concello sinalan a necesidade de complementar os produtos locais do mercado cunha oferta alternativa e de calidade nas mesmas instalacións, avivando a actividade da praza ao mesmo tempo que apostan por unha alimentación sostible e saudable.

Entre os estands dispoñibles este ano atópanse distintas propostas. A Batea do Mercado, Vermutería Filamento, Piada Romagnola, A Fervella, Na Pola, Merluzateca, Bar Praza, A Polbería, Nasa, Sete de Abastos, Umami Poke, A Viñoteca do Mercado, Hortasán e Olmos Gastrobar son os participantes do espazo. Todos eles salientan a diversidade na súa oferta culinaria.

Ingredientes frescos e naturais, tradicionais e veganos, ou elaborados vermús e cócteles completan un cartel gastronómico máis que apetecible. Algúns dos postos contan con servizo a domicilio para os que prefiran saborear o produto dende o seu fogar.

GANAPÁN GOURMET. Este gastroespazo tamén dispón de obradoiros infantís Ganapán Gourmet que darán a oportunidade de participar na iniciativa aos máis cativos para que se interesen pola boa alimentación e a arte culinaria.

O horario de apertura do mercado dependerá de cada caseta.

Doce casetas para saborear un 'Espazo Gastronómico Sostible'
Comentarios