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Pepe Vieira servirá el menú de Nochebuena en un comedor social de Pontevedra

El chef Pepe Vieira. ARCHIVO
El chef Pepe Vieira. ARCHIVO
El chef cuenta con una Estrella Michelín

El cocinero Xosé Cannas, conocido como Pepe Vieira, será el encargado de servir el menú del día de Nochebuena en el comedor social del convento de San Francisco, en Pontevedra.

El equipo de su restaurante, galardonado con una Estrella Michelin, preparará la comida para cerca de las doscientas personas sin recursos que, diariamente, utilizan este comedor.

El menú estará compuesto de dos platos, calabacín relleno de bacalao al ajoarriero, canelones de capón con setas y trufa, y un postre navideño, tronco de Navidad.

Los platos se servirán en grupos de unos 66 comensales en turnos que irán desde la una a las tres de la tarde, el horario habitual de comidas de este centro.

Con esta iniciativa solidaria, Pepe Vieira quiere respaldar el trabajo que a diario realizan los voluntarios que atienden el comedor social de la ciudad gallega.

Pepe Vieira servirá el menú de Nochebuena en un comedor social de...
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