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El menú de agosto ya está completo

Las citas gastronómicas llegan pisando fuerte y marcan el calendario de agosto, si bien estos eventos se concentran, especialmente, en los primeros días del mes. Así, el primer fin de semana arranca con infinitas fiestas para el paladar.

El marisco de Galicia, famoso en todo el mundo, es el gran protagonista, pero también el vino cultivado en campos gallegos o los internacionales pimientos de la tierra mostrarán su exquisitez a lo largo de este mes estival.

La Fiesta del Albariño, declarada de interés turístico nacional, se ha convertido con el paso de los años en una cita ineludible para los amantes del vino. El caldo gallego hace gala de su fama internacional en este festejo que le rinde homenaje del 31 de julio al 4 de agosto en Cambados. Durante el mismo fin de semana el pimiento, cuya producción vivió su apogeo a principios del mes de julio, se podrá degustar en Arnoia, Padrón y Oímbra.

Pero el menú que ofrece Galicia está pensado para todos los gustos y varía en función de la zona a la que uno se acerque. En Laracha, A Coruña, dedican el primer fin de semana de agosto a los callos mientras que Silleda se consagra a la tortilla.

Sin duda, los productos estrella de Galicia son los del mar, así que en Illa de Arousa ofrecen una feria en honor de estos comestibles. Mientras, uno de los moluscos más apreciados, el percebe, se desgustará  en Ribeira y Cedeira. Aunque no sólo de productos estrella se compone el menú de este fin de semana, también especialidades de la casa harán la boca agua a más de uno, como el cabrito al espeto de O Porriño.

El 8 y 9 de agosto llega una cita en Porto do Son, que un año más ofrece un producto propio de sus tierras cocinado de la manera más típica gallega: pulpo a la feria. Este manjar que habita en las aguas de Galicia se cuela en los platos de este pueblo marinero.

Y, para cerrar, este completo menú el 19 de agosto Boedo cocinará la cigala para todo aquel que se acerque a Culleredo.

CITA

LUGAR

FECHA

Fiesta del Albariño

Cambados (Pontevedra)

31 de xullo ao 4 de agosto

Fiesta del pimiento en Arnoia

Arnoia (Ourense)

1 ao 4 de agosto

XXVII Fiesta del langostino

Ares (A Coruña)

2 de agosto

XXV Romería de la tortilla

Silleda (Pontevedra)

2 ao 4 de agosto

Fiesta gastronómica de productos do mar

Illa de Arousa (Pontevedra)

2 ao 4 de agosto e 14 ao 18 de agosto

XXXV Fiesta del pimiento de Herbón

Padrón (A Coruña)

3 de agosto

XXIX Fiesta del bonito

Burela (Lugo)

3 de agosto

Fiesta de la cebolla chata de Miño

Miño (A Coruña)

3 de agosto

Fiesta de los callos

Laracha (A Coruña)

3 de agosto

XXII Fiesta del Longueirón

Fisterra (A Coruña)

3 al 4 de agosto

XVII Fiesta del jurelo asado

Chaín (Gondomar, Pontevedra)

4 de agosto

Feria del pimiento

Oímbra (Ourense)

4 de agosto

XVII Fiesta del percebe

Aguiño (Ribeira, A Coruña)

4 de agosto

V Fiesta del cabrito al espeto

O Porriño (Pontevedra)

4 de agosto

Fiesta del pincho moruno

Moeche (A Coruña)

4 de agosto

Fiesta de productos gallegos

Sanxenxo (Pontevedra)

4 de agosto

Fiesta del percebe

Cedeira (A Coruña)

4 de agosto

XXIII Fiesta del mejillón

Lorbé (Oleiros, A Coruña)

4 de agosto

Fiesta del percebe

Valdomiño (A Coruña)

4 de agosto

Fiesta del pulpo

O Carballiño (Ourense)

5 de agosto

Fiesta de la navaja

Aguiño (Ribeira, A Coruña)

5 de agosto

Fiesta de la arepa

Sada (A Coruña)

6 de agosto

Exaltación del pulpo

Porto do Son (A Coruña)

8 y 9 de agosto

Festa europea do viño e feira de artesanía

Cambados (Pontevedra)

9,10,11 agosto

Fiesta del jamón de Bermés

Lalín (Pontevedra)

14 de agosto

Fiesta de la almeja

Vilagarcía de Arousa (Pontevedra)

15 de agosto

Fiesta de la cigala

Boedo (Culleredo, A Coruña)

19 de agosto

 

El menú de agosto ya está completo
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