Algunas bodegas de la denominación de origen Ribeira Sacra han decidido adelantarse y comenzar esta semana la recolección de uva, pues las condiciones meteorológicas de los últimos meses han adelantado la maduración del fruto.
No obstante, el pleno del Consejo Regulador se reunirá en los próximos días para fijar la fecha oficial de inicio de la vendimia.
El presidente del Consejo Regulador, José Manuel Rodríguez, confirmó que "algunas bodegas" inscritas en el registro oficial iniciarán ya esta semana la vendimia, porque el buen tiempo de todo el verano ha adelantado en casi diez días el proceso de maduración del fruto.
De hecho, los técnicos del consejo comenzaron a realizar hace casi quince días los controles de maduración en las parcelas definidas de las distintas subzonas y, cuando comience oficialmente la vendimia, habrá personal al servicio del órgano rector para controlar la calidad de la uva y los rendimientos de las viñas.
En principio, se espera que la cosecha de este año sea buena en calidad, dado que la uva se encuentra en perfecto estado sanitario, y en cuanto a la cantidad, el centenar de bodegas que realizará la vendimia al amparo del consejo regulador podría recoger algo más de cinco millones de kilos de uvas, una cifra similar a la cosecha del pasado año.
Con respecto al precio que alcanzará este año la uva, el incremento de las ventas de vino en un 3% durante los ocho primeros meses de 2011, en relación a las cifras de 2010, ha animado a las siete bodegas de mayor producción en la denominación de origen -que representan el 70% del volumen total- a mantener los precios del pasado año.
Según informó el consejo regulador, el acuerdo se adoptó en una comida de confraternidad en la que participaron representantes de las bodegas Rectoral de Amandi, Val de Quiroga, Regina Viarum, Ponte da Boga, Abadía da Cova, Santa María de Nogueira y Vía Romana.
