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Melissa Gómez
Melissa Gómez
Caldas/Deza
Juan Carlos Mosquera vende sus botellas de aceite Ouro da Chousa cien por cien aceite de oliva en su carnicería de A Estrada. PATRI FIGUEIRAS

Aceite 'gourmet' con ADN estradense

Hace ocho años, Juan Carlos Mosquera decidió dedicarse a la plantación de olivas que destina a la elaboración de un exquisito aceite que solo vende en su carnicería de la capital de Tabeirós-Terra de…