A Estrada celebrará a XLVIII Festa do Salmón os días 14 e 15 de maio

O escultor e escritor Cándido Pazos será o pregoeiro desta edición, que regresa con forza tras a pandemia
Presentación Festa do Salmón A Estrada. DP
photo_camera Presentación Festa do Salmón A Estrada. PATRI FIGUEIRAS

A Festa regresa con forza tras dous anos de pandemia, e farao celebrando a súa XLVIII edición no seu formato habitual os días 14 e 15 de maio. O concelleiro de Cultura, Juan Constenla, presentou este xoves esta Festa de Interese Turístico Galego, que este ano terá como pregoeiro ao escritor e escultor Cándido Pazos. Constenla xustificou que o Centro de Iniciativas e Turismo escolleu a este artista "pola súa vinculación coa Estrada, tanto persoal coma profesionalmente". Ademais, serán distinguidos co Salmón de Ouro o Centro Integrado de Atención ás Emerxencias 112 e o Centro de Saúde dá Estrada, "para poñer en valor ou seu labor durante lestes dous anos de pandemia", dixo o edil estradense.

O acto central desta popular festa gastronómica volverá ser a degustación de salmón, que terá lugar o domingo 15 entre as 12.00 e as 15.00 horas na Praza do Novo Mercado. As bandexas, con dúas racións, terán un custo de cinco euros. Ofreceranse 20 receitas dos establecementos Malo Será, Cervela, A Casa do Pan, Ananás, A Bombilla, Mr. Pizza, Velis Nolis Bistró, O Asador de Leo, Os Peares e Valenciaga.

As actividades do día grande comezarán ás 12.00 horas no Teatro Principal coa lectura do pregón e a imposición dos Salmóns de Ouro. ás 12.30 horas, o espectáculo Sabor da compañía Culturactiva acompañará aos asistentes á degustación na Praza do Novo Mercado, onde ás 13.30 horas terá lugar a actuación do Obradoiro de Música Moderna Carlos Barruso. Como colofón á xornada, haberá unha actuación da Coral Polifónica Estradense no Teatro Principal, ás 19.30 horas.

Ademais, o venres 13 e o sábado 14, de 12.00 a 15.00 e de 20.00 a 23.00 horas, haberá unhas ‘xornadas de tapeo' na que participarán 21 locais con tapas de salmón a 2,50 euros.

Durante a presentación, o responsable de Cultura estivo acompañado do concelleiro de Promoción Económica, Óscar Durán; da presidenta da Asociación de Hosteleiros dá Estrada, Adriana Abelleiro; e do membro directivo da Sociedade Cabalar Estradense (Socade), Marcos Puga.

Raid Hípico, Rafting e Salmón Rock
A oferta gastronómica irá acompañada de actividades culturais e deportivas. Así, o sábado 14 a xornada comezará ás 8.00 horas coa celebración do Raid Hípico do Salmón, que por primeira vez terá carácter internacional e que xa conta con 40 cabalos inscritos. Pola tarde, a oferta deportiva continuará coa VII edición do Rafting do Ulla, que sairá ás 16.00 horas do Couto de Ximonde.

Haberá 50 prazas dispoñibles e aquelas persoas interesadas poderán inscribirse de xeito presencial ou por teléfono en Alcaldía ata o venres 13 de maio ás 14.00 horas.

A xornada finalizará ás 21.00 horas co festival Salmón Rock, que terá lugar na Alameda e que contará coas actuacións do alumnado da escola Musikenos. Ademais, ao longo do sábado haberá animación infantil polas rúas do municipio con actividades de malabares, trapecistas e circo de rúa das compañías Troula Animación, Piscores, Javi Javichi e Vol en Temps.

comentarios