Lalín réndese aos encantos do Cocido

Lalín viviu este sábado o primeiro día da LII Feira do Cocido, que contou cunha gran afluencia de xente durante toda a xornada. Desde primeira hora da mañá, a carpa, situada no Campo dá Feira, recibiu a visita constante de decenas de veciños e veciñas da vila e de visitantes, que non dubidaron en adquirir algún dos produtos dos 29 postos do recinto. Os edís Begoña Branco, Paz Pérez, Karen Fernández e Avelino Souto fixeron un percorrido pola carpa tras a súa inauguración.

Os dependentes das casetas non dubidaron en ofrecer unha degustación gratuíta dos seus produtos para espertar a espiral dos clientes, que abandonaron a carpa con bolsas cargadas de chourizos, queixos, lacón, pan ou rosquillas, entre as decenas de alimentos que se ofrecen na feira. Así mesmo, puideron adquirir artigos de artesanía en dúas dos postos, un dos cales pertence á cruceña Elena, recentemente galardoada co Premio Nacional de Artesanía.

A media mañá a carpa acolleu o showcooking Petiscos do Cocido con Estrela Galicia, no que os chefs Héctor López e Álvaro Villasante, do Grupo Nove, elaboraron un menú homenaxe ao cocido lalinense, onde os seus ingredientes estiveron presentes desde o aperitivo ata a sobremesa.

As actuacións da Banda de Música de Lalín no Auditorio e os concertos de Antón Reixa e Os Resentidos e Miguel Costas con Novo Plan puxeron o broche de ouro ao primeiro día de celebración da 52ª edición desta cita gastronómica, declarada Festa de Interese Turístico Internacional, que ofreceu actividades durante todo o día para pequenos e maiores.

DÍA GRANDE. Este domingo o municipio lalinense vivirá o día grande da Feira do Cocido. A programación comezará ás 10.30 horas na Casa Consistorial, onde se realizará a Encomenda. Así, Daniel González Alén, Amelia Ferreiroa, José Luís Martínez-Almeida, Benedicta Sánchez, Gregorio Varela, Yosi, dos Suaves, e Sonsoles Ónega serán nomeados embaixadores da cita gastronómica española máis internacional. Tras iso, a pregoeira asinará no Libro de Honra.

O pregón será seguido do desfile de carrozas, charangas, comparsas, agrupacións musicais e entroidos tradicionais

A música será unha constante neste día de festa. A primeira actuación será as 11.50 horas no Campo dá Feira, a cargo da Charanga Verbeneros. Acto seguido, as autoridades realizarán unha visita á Carpa e distintos entroidos tradicionais percorrerán o centro urbano.

Xa ás 12.45 horas, na rúa Principal, Sonsoles Ónega pronunciará o pregón ante os miles de asistentes, que será seguido do desfile de carrozas, charangas, comparsas, agrupacións musicais e entroidos tradicionais, que empaparán á vila dun ambiente festivo.

Ao redor das 15.00 horas o Pazo de Bendoiro albergará a comida oficial, que reunirá a unhas 200 persoas.

Pola tarde, a partir das 17.00 horas actuarán as charangas Km. Cero e Leña Verde polas rúas da vila, e ás 18.00 a Charanga Ardores na Praza dá Igrexa.

Para rematar, a actuación da orquestra Cinema, a partir das 20.30 horas na Praza dá Igrexa, porá o colofón < strong>LII Feira do Cocido.