O alcalde de Lalín, José Crespo, presentará na tarde deste xoves a LII Feira do Cocido en Madrid, onde buscará abrir portas para darlle unha maior difusión a esta cita gastronómica, que será declarada Festa de Interese Internacional nos próximos días.
A presentación da Feira será na delegación da Xunta en Madrid, na Casa de Galicia, ás 19.30 horas, e o rexedor estará acompañado pola pregoeira da edición deste ano, a xornalista e escritora Sonsoles Ónega; polo presidente da ONCE, Miguel Carballeda, en representación dos comendadores da Feira do Cocido, e polo delegado da Xunta de Galicia en Madrid, José Ramón Ónega.
O alcalde explicou estes días que Madrid é unha praza na que unha feira que pretenda alcanzar nome e dimensión internacional ten que estar. Así mesmo, sinalou que a porta cara a Europa é precisamente a capital española, na que o rexedor intentará buscar un lugar para a Feira do Cocido.
A declaración de Festa de Interese Turístico Internacional, segundo Crespo, potenciará a imaxe da marca Feira do Cocido de Lalín para que permita aos lalinenses colocar todo o que se produza no municipio adj\> na primeira liña de comercialización a nivel mundial.