lunes. 25.01.2021 |
El tiempo
lunes. 25.01.2021
El tiempo

Cervexas 1906 e o chef Ángel León únense para reivindicar o espírito "inconformista"

Ángel León pousa coas cervexas da familia 1906. HIJOS DE RIVERA
Ángel León pousa coas cervexas da familia 1906. HIJOS DE RIVERA

As dúas partes anuncian un acordo de colaboración. "Compartimos valores que nos farán navegar xuntos en moitas iniciativas", defende o cociñeiro

As Cervexas 1906 e o chef Ángel León alcanzaron un acordo de colaboración que se materializará ao longo dos próximos anos "en diversas iniciativas que reivindicarán os seus valores comúns, a súa vocación inconformista por situarse sempre á vangarda".

Segundo informa a compañía Hijos de Rivera, con iso as Cervexas 1906 súmanse ao proxecto do chef "que, desde restaurante Aponiente no Porto de Santa María, converteuse nun referente mundial na investigación e posta en valor dos produtos do mar e a súa aplicación á alta cociña".

Ángel León pousa coas cervexas da familia 1906. FILLOS DE RIVERA (2)Neste sentido, Francisco Ucha, director xeral de Hijos de Rivera, sinala que "o máis satisfactorio deste acordo é que imos poder traballar con alguén como Ángel León, que chegou ao máis alto a base de romper esquemas e de explorar máis aló do establecido".

Pola súa banda, Ángel León, manifesta que "sumarme a esa minoría da man de 1906 é algo que me fai especialmente ilusión". "Compartimos valores que nos farán navegar xuntos en moitas iniciativas que teñen que ver coa sustentabilidade", apunta.

Cervexas 1906 e o chef Ángel León únense para reivindicar o...
comentarios