A Festa da Ostra pulveriza as súas propias marcas

A afluencia de visitantes o sábado fixo que as vendas de racións en empanada e escabeche duplicasen as de 2014. Superáronse as 100.000 unidades de ostra fresca

A Festa da Ostra de Arcade superou a crise económica. Pódese afirmar sen medo de caer no excesivo optimismo ou na falsidade. E poderíase xurar logo de haberse achegado o sábado pola tarde ou o domingo ao recinto do Peirao, onde se dispensaron, ducia a ducia, máis de 100.000 unidades de ostra fresca e chegouse a colgar o cartel de ‘sen existencias’ en case todas as variedades do produto estrela á venda.

O Goberno local había dado xa algunha pista de como podería saír o fin de semana na presentación do evento, dado que as previsións meteorolóxicas eran positivas e a coincidencia co último domingo do parón de Semana Santa adoita axudar tamén a elevar o número de visitantes deste evento que anualmente reúne a miles de persoas.

Ao final as expectativas cumpríronse e o recinto luciu cheo xa o sábado pola tarde. Pola noite, as boas temperaturas e a tirada de fogos de artificio acabaron por incrementar o número de visitas, de modo que os rexistros totais da festa disparáronse ata bater as súas propias marcas.

Segundo os responsables da caseta na que se vendían os boletos para adquirir recoiro elaboradas (en empanada ou en escabeche), as existencias esgotáronse ao redor das 13.00 horas. Apenas instantes despois de que Manuel Manquiña, o cómico invitado para a lectura do pregón, iniciase o seu labor animando aos asistentes a engulir o prezado produto.

O actor, que, entre outros papeis, da vida a Don Anselmo na popular serie Era Visto, da TVG, conseguiu un caloroso aplauso do público que se mantivo aínda no recinto ata preto das tres da tarde. A esa hora aínda quedaban ostras frescas, así como ao comezo das vendas vespertinas (ao redor das 18.00 horas a zona volve encherse de público que degusta ostras ata que cae a noite). O segredo de que non se esgotase o bivalvo, con todo, foi a previsión. A edil de Cultura, Dores Cernadas, explicou este domingo que "os ostreiros viron que se estaba vendendo moitísimo máis ou sábado, así que tiveron tempo de ser previsores e pedir unhas poucas caixas máis, de xeito que aínda quedaron existencias para os visitantes que chegaron ou domingo pola tarde". A mesma concelleira explicou que "o incremento de visitas ou sábado e tamén ou domingo pola tarde foi determinante para ou cambio que se deu este ano na festa. O público achegouse aproveitando ou bo tempo e encheu ou peirao e a zona do paseo ata a ponche de Ponche Sampaio", declarou.

En canto á coincidencia coa Semana Santa, "isto tamén afectou moito, porque, ademais dos visitantes locais, puidemos ver a moitos turistas. Moita da xente que se achegou ou sábado pola tarde procedía doutros puntos de España e achegárase para pasar uns días de praia e coñecer as Rías Baixas", apuntou.

A edil explicou que as expectativas estaban máis que satisfeitas desde o punto de vista da organización, e desexou que tamén fose un fin de semana produtivo para a hostalería local. "Falei con algun hostaleiro que pechou ás 7.00 da mañá e ás 10.00 do domingo xa tinga público de novo. Parece que para eles tamén foi unha gran fin de semana", apuntou.

Tráfico
A celebración non rexistrou incidentes, a pesar de que mobilizou a miles de vehículos. Fontes da Policía Local explicaron que se realizou un operativo especial no que se dobraron quendas cos tres axentes existentes e outros catro de reforzo. Iso si, nas horas punta estiveron cheas as prazas das principais rúas, así como todos os aparcadoiros disuasorios (na estación de tren, nas inmediacións de Carburos, na chaira do porto e cerca do paseo da costa).

As mesmas fontes sinalaron que non houbo retencións significativas nin incidentes, salvo dúas asistencias sanitarias.

Máis en Gastronomía
Comentarios