Gustavo Rey, da cervexería O Encontro de Ribadumia, mellor tirador de cervexa de Galicia

Miguel Pampín, da cafetería Ramallosa, conseguiu o segundo posto
Gustavo Rey, campeón de tirar cerveza. DP
photo_camera Gustavo Rey, campeón de tirar cerveza. DP

Gustavo Rey, de Cervexería O Encontro de Ribadumia, alzouse co título de Mellor Tirador de Cervexa de Galicia que outorga Estrella Galicia co obxectivo de atopar ao maior experto no servizo de cervexa na comunidade. En segundo lugar quedou Miguel Pampín, da Cafetería Ramallosa, en Teo.

Estrella Galicia trasladou que, ao finalizar o concurso, o gañador mostrouse "moi satisfeito" polo triunfo logrado este martes e manifestou que se nota ao final no local" porque é "unha promoción e unha acreditación que lle dá un plus de calidade, de credibilidade fronte ao cliente". 

Tanto o campión como o subcampión desta edición de expertos cervexeiros representarán a Galicia no certame nacional que terá lugar o próximo 26 de abril no Salón de Gourmets en Madrid. 

Segundo detallou Estrella Galicia nun comunicado, nesta ocasión, no concurso celebrado en el Museo Estrella Galicia (MEGA) o resultado da competición resultou "especialmente alto", xa que se reuniron os gañadores das últimas edicións celebradas en Galicia. 

O xurado, integrado por expertos en tiraje, hostalería e gastronomía, valorou a "calidade, eficacia e rapidez no servizo", así como os coñecementos sobre cultura cervexeira dos aspirantes ao título. Ademais, analizou a actividade de cada participante, tomando en consideración parámetros como o "estilo, técnica e forma de tirar a cervexa, o acabado, a cremosidad da espuma e limpeza, e a súa presentación". 

A dotación económica para o campión foi de 1000 euros e para o subcampión de 600 euros. Entregáronse tamén dous accésit de 150 euros cada un.

comentarios