sábado. 07.12.2019 |
El tiempo
sábado. 07.12.2019
El tiempo

Portonovo goza da Festa da Empanada

O evento gastronómico viviu este domingo na lonxa de Portonovo a súa xornada de peche. GONZALO GARCÍA
O evento gastronómico viviu este domingo na lonxa de Portonovo a súa xornada de peche. GONZALO GARCÍA
Notable participación nos concursos para cofrarías e particulares, celebrados na lonxa

A segunda edición da Festa dá Empanada Mariñeira de Portonovo botou este domingo o peche cunha xornada na que os grandes protagonistas foron os participantes nos concursos de elaboración de empanada que se desenvolveron ao longo do fin de semana na lonxa, onde tivo lugar esta cita gastronómica. Na categoría destinada a Intercofradías, na que podían participar integrantes dos depósitos das rías galegas, a especialidade mellor valorada polo xurado foi unha empanada de millo de navallas. A segunda praza recaeu nunha empanada de choco e a terceira, nunha de cerma mariñeira. 

Tamén espertou unha gran expectación o concurso popular, que contou cun alto grao de participación. Neste caso, a empanada gañadora foi unha de millo, neste caso de berberechos, seguida dunha empanada de zamburiñas, lagosta e espárrago triguero. 

O top 3 para o xurado pechouno unha receita realizada a base de luras de Portonovo. Entre os premios que levaron os gañadores destacan un fin de semana con circuíto spa no Hotel Carlos I de Sanxenxo (primeiro premio), unha cea no Restaurante Azor de Portonovo (segundo) e un circuíto de spa con merenda incluída no citado hotel sanxenxino (terceiro). A cita gastronómica non deixa de crecer.

Portonovo goza da Festa da Empanada
Comentarios