Los establecimientos que estén interesados en participar tienen de plazo para inscribirse hasta el miércoles. Como en ediciones anteriores habrá dos tipos de tapas: tradicional y creativa. El precio será dos euros y no incluye la consumición.
La participación de los locales es gratuita y todos los que se inscriban serán incluidos en un mapa de localización de todos los establecimientos junto a las propuestas presentadas.
El Degusta Mapa servirá de referencia al público en general para situar y conocer los establecimientos candidatos, sus horarios de degustación y oferta, facilitando así la posibilidad de degustar las propuestas participantes durante los días y horario previamente determinados.
Todos participarán en un concurso en el que serán otorgados los premios a la Mejor Tapa Tradicional y Mejor Tapa Creativa. Serán los clientes que hayan consumido al menos en cinco establecimientos los que podrán votar.
Con el objetivo de incentivar el consumo local, habrá premios para los clientes a través de sorteos que se llevarán a cabo durante los diecisiete días del concurso. El valor será mayor cuántos más locales visiten y consuman en ellos.