"En canto a prezos, de momento a cousa vai vento en popa a toda vea". Así o dicía o pasado xoves a responsable dun dos postos de pescadería da Praza de Abastos de Pontevedra. E é que a proximidade das festas do Nadal xa se está deixando notar no Mercado, tanto na cantidade e variedade de mariscos dispoñibles nas casetas como no incremento de vendas deste tipo de produtos.
"Moitos veñen só a preguntar prezos e a ver o que hai, pero outros xa se animan a comprar agora para conxelalo, porque saben que así van aforrar diñeiro", explica Manoli Domínguez, unha das pescaderas veteranas da Praza pontevedresa.
O mesmo indica a responsable de Mariscos Mary, quen engade que o máis probable é que os prezos de determinados produtos empecen a subir a partir de finais da próxima semana.
Ata entón, os afeccionados ao marisco poden facerse cunha boa selección sen ter que rascarse tanto o peto coma se esperan ata o día 23 para aprovisionarse. Os lagostinos, que o ano pasado en vésperas de Fin de Ano chegaban a 75 euros por quilo, podíanse adquirir esta semana por un prezo máis contido (desde 33 a de menor tamaño ata 50 a máis grande). Iso si, o camarón de máis calidade xa rolda a estas alturas os 110 euros por quilo, aínda que quen se conformen con menos talla tamén o teñen dispoñible por 70 e incluso por 30 euros.
¿E como está a situación en canto á dispoñibilidade de mercancía? Pois as vendedoras da Praza de Abastos sinalan que de momento hai variedade e cantidade de marisco. "Incluso a pesar de que estivo mal tempo estivemos sempre abastecidas", asegura Manoli.
O único produto que empeza a facerse de rogar é a centolla. "Nesta ocasión hai moita menos cantidade dá que había ou ano pasado. Así como non 2018 había unha chea, este ano xa case vai escaseando", apunta Mary.
¿E con respecto aos peixes? Entre as opcións con maior demanda para as festas que se aveciñan destacan o rodaballo e o linguado e en ambos os casos hai opcións para case todos os petos. Así, o rodaballo de piscifactoría atopábase o xoves por 18 euros, pero o da ría cotizaba xa a 40; e o linguado de ración podíase comprar desde 20 ou 22 euros, pero "o fino" chegaba a 30.
Os afeccionados á pescada podían comprala esta semana por entre 10 e 12 euros por quilo, tal e como sinalou a responsable de Peixes Juani.
Para os máis carnívoros, a Praza de Abastos de Pontevedra tamén conta cunha ampla selección de postos de venda que xa dispoñen de produtos de primeira categoría para fornecer as mesas máis esixentes. O cordeiro e o pito ou capón están entre os artigos con maior saída para as comidas e ceas de Nadal.
En Carnicería J. Veiga, por exemplo, o primeiro podíase comprar esta semana a 12 euros o quilo (para cordeiros de tamaño mediano) ou a 15 euros (para os exemplares pequenos); e o pito roldaba os 8 euros. "Pero se é de raza piñeira, de Mos, chega ata 10 euros", explicaba un dos carniceiros.
