A japónica faise co mercado do mar

A ameixa de orixe asiática move xa o 37,6% do negocio das seis lonxas da ría, oito puntos máis que antes da pandemia
Una mariscadora con un saco de almejas japónicas en una playa del fondo de la ría. JAVIER CERVERA-MERCADILLO
photo_camera Unha mariscadora cun saco de ameixas japónicas nunha praia do fondo da ría. JAVIER CERVERA-MERCADILLO

A japónica raíña en Pontevedra. A ameixa de orixe asiática non só converteuse na principal fonte de ingresos do marisqueo, senón tamén na especie máis rendible das que se comercializan nas seis lonxas da ría. Entre xaneiro e xuño deste ano, este bivalvo facturou 2.245.462 euros, o que supón o 37,6% do volume de negocio que moven todas as rulas, que pecharon o primeiro semestre de 2021 con 5.976.105 euros en vendas.

A presenza deste molusco nas praias pontevedresas empezou sendo unha anécdota. Nos primeiros seis meses de 2001, ano no que a Xunta iniciou os seus rexistros, a facturación da japónica situábase en 1.962 euros. Agora supera os 2,2 millóns de euros e despraza a especies que no seu día dominaban o mercado, como a ameixa fina, a do país, que hai dúas décadas xeraba uns ingresos de máis de 1,3 millóns de euros.

Aínda que a súa orixe está en Asia, os parentes máis próximos da japónica atópanse en Norteamérica, tal e como confirmaron en 2017 investigadores do Consello Superior de Investigacións Científicas (CSIC) a través dun estudo publicado nunha revista especializada. Aquel informe podería supor o primeiro paso para mellorar a xestión dos bancos naturais de marisco e a cativa industrial desta especie.

O impacto económico deste bivalvo, que póxase case en exclusiva en Campelo, segue crecendo cada ano. De feito, as vendas xeradas o pasado semestre supoñen oito puntos máis que no mesmo período de 2019, antes da pandemia do coronavirus. Entón, a facturación da japónica alcanzou os 1,8 millóns de euros, o 29,4% dos 6.206.786 euros obtidos polas seis lonxas da ría.

A presenza deste molusco nas praias pontevedresas empezou sendo unha anécdota

O RANKING. A segunda especie máis rendible nas rulas pontevedresas é o polbo, tanto o común como o cabezón. A venda de ambos os cefalópodos sumou 506.413 euros entre xaneiro e xuño do presente exercicio.

O terceiro posto deste ranking ocúpao a navalla (415.619 euros), seguido polo ourizo (343.759 euros), a ameixa babosa (251.090 euros), os rapantes (246.886 euros), a pescada (172.810 euros), a ameixa fina (158.836 euros) e a centolla (101.191 euros).

POR RULAS. A facturación global das lonxas da ría superaron os 5,9 millóns de euros, o que supón case un 42% máis que os 3.467.638 euros contabilizados no primeiro semestre de 2020, que estivo marcado pola crise sanitaria, que obrigou a paralizar a actividade en moitos sectores produtivos, entre eles, o do mar.

Aínda que as vendas aumentaron con respecto ao exercicio anterior, o certo é que o sector aínda non alcanzou as cifras de antes da pandemia. Entre xaneiro e xuño de 2019, as poxas de peixe e marisco moveron máis diñeiro: 6.206.786 euros.

A poxa con máis descargas foi a de Marín, con 479.416 quilos de peixe e marisco

A foto fixa das rulas sitúa á de Campelo como a de maior impacto económico. A instalación poiense xerou case a metade dos beneficios grazas aos 2.880.124 euros que ingresou no primeiro semestre de 2021.

A de strong<> Marín ocupou o segundo posto da lista con 1.295.904 euros, Bueu o terceiro con 1.066.140 euros e Portonovo o cuarto con 516.907 euros. A rula de Aldán-Hío alcanzou os 200.293 euros entre xaneiro e xuño e a de Pontevedra, situada no Mercado de Abastos, quedou en último lugar con tan só 16.733 euros facturados.

A poxa con máis descargas foi a de Marín, con 479.416 quilos de peixe e marisco. En total, as seis rulas da ría de Pontevedra comercializaron máis de 1.110 toneladas de produtos do mar, que chegaron ás cadeas de alimentación ou restauración.

Comentarios